Menu proposé par le Chef Carlotti
Apprenez à dresser un buffet digne d'un traiteur d'exception !
Bouchées salées : Risotto de butternut, médaillon de Gambas Rôti
Tatin de magret fumé, mangue et mousse de foie gras
Ecrevisse et pomme acidulée, vinaigrette à l'huile de noix
Bouchées sucrées : Tarte Lemon Curd destructurée
Finger Ganache et noisette torréfiée, crème ...
Date de l'événement | 13-02-2021 10:00 |
Date de fin | 13-02-2021 13:00 |
Places | Illimitée |
Lieu | Chef and the City |